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Herbstfood-Bundle

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Unser Herbstfood-Bundle ist genau das- Herbstfood par excellence! Sowohl Grünkohl als... mehr
Produktinformationen "Herbstfood-Bundle"

Unser Herbstfood-Bundle ist genau das- Herbstfood par excellence! Sowohl Grünkohl als auch Hagebutte sind- besonders im Herbst und Winter, sehr beliebt - und nicht nur das! Gesund sind sie nämlich auch!

Egal ob als Smoothie, als Vitaminkick in deinem Essen oder sogar als Gebäck! Wir können die Vitamine dieser Superfoods immer gut gebrauchen!


Bio-Grünkohl: Nur ein traditionelles Wintergemüse?

Der Grünkohl ist insbesondere in Nordwestdeutschland ein alter Bekannter. Obwohl die Ernährungswissenschaft schon seit Langem auf die vielen Vorzüge des Grünkohls hinweist, galt der Grünkohl lange vor allem als traditionelles Wintergemüse – darüber hinaus wurde der Kohl kaum beachtet. Völlig zu Unrecht, wie sich in den vergangenen Jahren immer mehr zeigte. Der Grünkohl beweist, dass Superfood nicht immer exotische Namen tragen muss.

Ganzjährige Blattkohlart 

Der Grünkohl ist eine schnellwüchsige Blattkohlart, die fast das ganze Jahr über geerntet werden kann. In Deutschland ist es allerdings üblich, die Blätter erst nach dem ersten Frost zu ernten, weil sie dann weniger Bitterstoffe enthalten und milder schmecken. Mit den Bitterstoffen gehen dem Grünkohl allerdings auch wertvolle Inhaltsstoffe verloren. Wird der Grünkohl vor dem Wintereinbruch geerntet, bleibt sein volles Potenzial erhalten. Ursprünglich stammt der Grünkohl aus der östlichen Mittelmeerregion, wo er bis heute nahezu ganzjährig geerntet wird.
Der Grünkohl gilt als das Rindfleisch der Vegetarier. Das traditionelle Gemüse ist überaus kalorienarm und sehr sättigend.

PZN-Nummer: 16352652
Unter Angabe dieser Pharmazentralnummer erhalten Sie unsere Produkte in allen Apotheken
Hersteller Artikel Nr.: 36021


Hagebutten-Pulver: Schonende Trocknung zum Erhalt der Inhaltsstoffe

Im Hagebuttenpulver steckt die Kraft der berühmtesten Rosenart in geballter Form. Die roten Beeren sind ein besonders bekömmlicher und hoch konzentrierter Lieferant von zahlreichen Vitalstoffen. Das Pulver wird aus den getrockneten Scheinfrüchten hergestellt, wobei sowohl die Schale als auch die Nüsschen im Inneren verwendet werden – einzig die reizenden Härchen werden vor der Verarbeitung abgetrennt. Hagebutten gehören zu den vitaminreichsten Früchten und enthalten außerdem Polyphenole, Carotinoide und Gerbstoffe. 

Gehaltvolle Rosenfrucht

Die Rosa canina (oder auch Gemeine Heckenrose) stammt ursprünglich aus Europa und Asien, ist heute aber nahezu weltweit verbreitet und wird vielfältig genutzt: Die getrockneten Früchte werden als Tee, in Form von Suppen, Likören, Gelee oder Marmelade konsumiert und auch zum Würzen verwendet. Der rote Anteil der Hagebutten ist der fleischig gewordene Fruchtboden. Öffnet man die Früchte, findet man darin die Kerne – sowohl das Fruchtfleisch als auch die Kerne sind sehr schmackhaft und machen die Hagebutte für die Ernährung so interessant. Wegen dieser Inhaltsstoffe wird sie auch seit Jahrhunderten zu verschiedenen Rezepturen verarbeitet. Eine schonende Verarbeitung ist bei der Hagebutte unerlässlich, da die wertvollen Galaktolipide bereits bei Temperaturen oberhalb von 40 Grad

PZN-Nummer: 11863253
Unter Angabe dieser Pharmazentralnummer erhalten Sie unsere Produkte in allen Apotheken
Hersteller Artikel Nr.: 26011

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BIO Grünkohl Pulver

Durchschnittliche Nährwerte  je 100g  
Brennwert 1238 kJ / 296 kcal
Fett 6,1 g
     -davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 16,5 g
     -davon  Zucker 15,8 g
Eiweiß 29,3 g
Salz 0,60 g

 

Hagebutten Pulver

Durchschnittliche Nährwerte  je 100g  
Brennwert 1030 kJ / 251 kcal
Fett 5,2 g
     -davon gesättigte Fettsäuren 0,45 g
Kohlenhydrate 12,5 g
     -davon  Zucker 6,8 g
Eiweiß 6,8 g
Salz <0,00 g

Ein vitaminreicher Grünkohl.Smoothie ist für den beginnenden Herbst genau das richtige!

Zutaten (für 1 Portion)

  • 1 reife Banane (mittelgroß)
  • 1-3 TL Grünkohl Pulver
  • 1 EL griechischer Joghurt (alternativ auch Quark)
  • 1 EL Erdnuss- oder Mandelmuß
  • 1 TL Honig
  • Etwas Milch oder Pflanzenmilch, je nachdem wie flüssig man ihn mag

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren bis ein cremiger Smoothie entsteht.
  2. Für mehr Frische: Einfach einen halben Apfel und etwas mehr (Pflanzen-)Milch dazugeben.

Gönnt eurem Immunsystem einen köstlichen Hagebutten-Drink:

Zutaten für 2 Portionen

- 300 ml Kokosdrink, nicht cremig! (z. B. von Alpro)
- 2 EL Holunderbeeren-Saft
- ½ Orange – den Saft auspressen
- 1 EL Haselnussmus
- 2 TL Hagebuttenpulver

Bio Grünkohl Pulver 170g Bio Grünkohl Pulver 170g Bio Grünkohl Pulver 170g
Inhalt 170 Gramm (10,12 € * / 100 Gramm)
17,21 € * 25,90 € *
TIPP!
Stärkungs-Set Stärkungs-Set Stärkungs-Set
31,00 € * 39,98 € *
TIPP!
Leistungs-Booster-Set Leistungs-Booster-Set Leistungs-Booster-Set
47,50 € * 59,89 € *
TIPP!
Preventer-Set Preventer-Set Preventer-Set
26,00 € * 32,80 € *
TIPP!
Pilz-Booster-Set Pilz-Booster-Set Pilz-Booster-Set
43,25 € * 54,85 € *
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Rote Beete Pulver 200g Rote Beete Pulver 200g Rote Beete Pulver 200g
Inhalt 200 Gramm (6,99 € * / 100 Gramm)
13,98 € * 16,90 € *
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Vitamin D & K2 Kapseln Paket 3 für 2 Vitamin D & K2 Kapseln Paket 3 für 2 Vitamin D & K2 Kapseln Paket 3 für 2
Inhalt 29.8 Gramm (147,58 € * / 100 Gramm)
43,98 € * 65,97 € *
TIPP!
Cordyceps Pulver 350g Cordyceps Pulver 350g Cordyceps Pulver 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (112,26 € * / 1 Kilogramm)
39,29 € * 48,90 € *
TIPP!
Pro Immun Kapseln Pro Immun Kapseln Pro Immun Kapseln
Inhalt 51.8 Gramm (29,71 € * / 100 Gramm)
15,39 € * 18,99 € *
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Rote Beete Pulver 200g Rote Beete Pulver 200g Rote Beete Pulver 200g
Inhalt 200 Gramm (6,99 € * / 100 Gramm)
13,98 € * 16,90 € *
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17,21 € * 25,90 € *
Shiitake Pulver 90g Shiitake Pulver 90g Shiitake Pulver 90g
Inhalt 90 Gramm (21,00 € * / 100 Gramm)
18,90 € *
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