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Pilz-Booster-Set

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Produktinformationen "Pilz-Booster-Set"

Vitalpilze sind vielseitig und facettenreich. In der traditionellen chinesischen Medizin spielen Pilze seit je her eine entscheidende Rolle. Besonders der Reishi Pilz gilt als "Pilz der Unsterblichkeit". Vitalpilze werden explizet für ihren Gebrauch als Lebensmittel gezüchtet und schonen getrocknet und verarbeitet - kontrolliert im Labor und Hergestellt mit Ernährungswissenschaftlern können Sie sich auf die Qualität der Pulver verlassen.


Reishi – der „Pilz des langen Lebens“

Der Glänzende Lackporling (Ganoderma lucidum) ist in China seit 4000 Jahren bekannt und wird "Ling zhi" (Pflanze der Unsterblichkeit) genannt. Sein japanischer Name "Reishi" hat die gleiche Bedeutung.

Der Reishi wird im asiatischen Raum seit ca. 4000 Jahren verwendet, wobei er in Japan Langezeit dem Kaiserhof vorbehalten war. Aber auch in unseren Breiten sind seine positiven Eigenschaften schon lange bekannt. So beschrieb beispielsweise Hildegard von Bingen diesen Pilz in ihrem Werk. Auch uns ist die vielfältige Anwendung des Reishis bekannt, daher setzen wir für unsere Produkte das Pulver und das Extrakt ein.

Der deutsche Name des Reishi ist mit „Glänzender Lackporling“ etwas weniger glamourös als der asiatische. Dafür spiegelt er das Aussehen des Pilzes treffend wider: Sein Fruchtkörper ist mit einer zunächst gelblichen, später rötlich nachdunkelnden Harzschicht bedeckt.  Der Reishi ist ein typischer Baumpilz. Wegen seines herben Geschmacks und seiner zähen Konsistenz ist der Reishi als reiner Speisepilz kaum geeignet. Deshalb wird er meist als Heißwasserextrakt in Form von Tee oder als Pulver verabreicht. 

Wertgebende Inhaltsstoffe:

Ganodermin® ist ein braunes Pulver, das im Durchschnitt noch 5 bis 6 % Restwasser enthält. Hinzu kommen circa 34 % Polysaccharide, davon rund zwei Drittel ß-Glucane, 3,6 % Eiweiß, 5,8 % Mineralien, nur 0,80 % Fett, aber 1,6 % Triterpene.

Die Untersuchungen auf Schwermetallrückstände zeigten bei Blei, Cadmium, Arsen und Quecksilber, dass das Produkt praktisch frei von Rückständen ist. Auch die Reinheitsuntersuchung, die sich auf das Vorhandensein von unerwünschten Keimen im Extrakt erstreckte, endete durchweg mit sehr zufriedenstellenden Ergebnissen. Ganodermin® ist frei von Pestizidrückständen, also von organischen Chlor-, Phosphor- und Stickstoffverbindungen sowie nach Pyrethroiden.

PZN-Nummer: 17387196
Unter Angabe dieser Pharmazentralnummer erhalten Sie unsere Produkte in allen Apotheken
Hersteller Artikel Nr.: 26126-1


Shiitake – das Geschenk für Könige

Der Shiitake ist ein echter Sonderling, ist er doch der weltweit einzige Vertreter einer ganzen Gattung (Lentinula). Er ist nicht nur ein außerordentlicher Vitalpilz, sondern er ist auch besonders wohlschmeckender Speisepilz. Shiitake wird seit Tausenden von Jahren in China und auch in Japan als Nahrungsmittel und darüber hinaus geschätzt – übrigens mit der Geschmacksrichtung Umami (neben süß, salzig, bitter und sauer die als fünfte über die Zunge wahrnehmbare Geschmacksqualität). Dem Shiitake wurde ein solch hoher Wert beigemessen, dass er als adäquates Geschenk für Kaiser und Könige in Betracht kam.

In Japan wird Shiitake täglich gegessen

Obwohl Shiitake für unsere Ohren noch ein wenig exotisch klingt, ist er nach dem Champignon doch der meistangebaute Speise- und Vitalpilz. Vor allem in Ostasien und Russland ist er überaus beliebt. In Japan isst man den Shiitake täglich in der Miso-Suppe. Shiitake-Pilze können als Nahrungsmittel frisch oder getrocknet in vielen Zubereitungen (sowohl roh als auch kurz angebraten oder gedünstet) konsumiert werden. Wildwachsend kommt er in den Wäldern in China, Japan und Korea vor.

Der Shiitake ist definitiv einer der wichtigsten, ältesten und hinsichtlich der Anwendungsmöglichkeiten vielfältigsten Vitalpilze. Wegen seines feinen, pilzigen Wohlgeruchs wird er auch der „duftende Pilz“ genannt. Dieses wohlige Aroma verströmt der Shiitake im frischen Zustand und – sofern es sich um ein Qualitätsprodukt handelt – auch in getrockneter Pulverform. Die sehr feine Vermahlung des Shiitake zu Pilzpulver verbessert die Aufnahme der Inhaltsstoffe in den Organismus. Wegen seiner Inhaltsstoffe und weil es auch intensiv nach Shiitake schmeckt, eignet sich das Pulver auch hervorragend für die Küche zum Einrühren in diverse Speisen und Getränke.

PZN-Nummer: 11863655
Unter Angabe dieser Pharmazentralnummer erhalten Sie unsere Produkte in allen Apotheken
Hersteller Artikel Nr.: 26027

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