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Shiitake Pulver 190g

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Inhalt: 190 Gramm (157,11 € * / 1000 Gramm)

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Shiitake - Vitalpilze in Pulverform Mindesthaltbarkeit: 31.10.2022 Das MHD von... mehr
Produktinformationen "Shiitake Pulver 190g"

Shiitake - Vitalpilze in Pulverform

Mindesthaltbarkeit: 31.10.2022

Das MHD von unserem Shiitake Pulver ist nur noch sehr gering oder bald überschritten, doch wegwerfen ist für uns keine Option, nicht solange unsere Produkte noch gut sind! Ganz nach dem Motto Sehen, Riechen, Testen, haben wir mehrere Produkte aus dieser Charge genommen und auf Ihre Qualität geprüft. Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden, denn trotz dem vorangeschrittenen MHD, ist unser Produkt noch absolut in Ordnung!
Wir möchten Ihnen trotzdem nahelegen, das Produkt schnellstmöglich aufzubrauchen, um die bestmögliche Nährstoffzufuhr zu erhalten.

Shiitake – das Geschenk für Könige

Der Shiitake ist ein echter Sonderling, ist er doch der weltweit einzige Vertreter einer ganzen Gattung (Lentinula). Er ist nicht nur ein außerordentlicher Vitalpilz, sondern er ist auch besonders wohlschmeckender Speisepilz. Shiitake wird seit Tausenden von Jahren in China und auch in Japan als Nahrungsmittel und darüber hinaus geschätzt – übrigens mit der Geschmacksrichtung Umami (neben süß, salzig, bitter und sauer die als fünfte über die Zunge wahrnehmbare Geschmacksqualität). Dem Shiitake wurde ein solch hoher Wert beigemessen, dass er als adäquates Geschenk für Kaiser und Könige in Betracht kam.

In Japan wird Shiitake täglich gegessen

Obwohl Shiitake für unsere Ohren noch ein wenig exotisch klingt, ist er nach dem Champignon doch der meistangebaute Speise- und Vitalpilz. Vor allem in Ostasien und Russland ist er überaus beliebt. In Japan isst man den Shiitake täglich in der Miso-Suppe. Shiitake-Pilze können als Nahrungsmittel frisch oder getrocknet in vielen Zubereitungen (sowohl roh als auch kurz angebraten oder gedünstet) konsumiert werden. Wildwachsend kommt er in den Wäldern in China, Japan und Korea vor.

Der Shiitake ist definitiv einer der wichtigsten, ältesten und hinsichtlich der Anwendungsmöglichkeiten vielfältigsten Vitalpilze. Wegen seines feinen, pilzigen Wohlgeruchs wird er auch der „duftende Pilz“ genannt. Dieses wohlige Aroma verströmt der Shiitake im frischen Zustand und – sofern es sich um ein Qualitätsprodukt handelt – auch in getrockneter Pulverform. Die sehr feine Vermahlung des Shiitake zu Pilzpulver verbessert die Aufnahme der Inhaltsstoffe in den Organismus. Wegen seiner Inhaltsstoffe und weil es auch intensiv nach Shiitake schmeckt, eignet sich das Pulver auch hervorragend für die Küche zum Einrühren in diverse Speisen und Getränke.

Tipp: Shiitake-Pulver verleiht Suppen, Pasten oder Saucen quasi im Handumdrehen feinstes Pilzaroma. Um die Inhaltsstoffe nicht zu gefährden, ist es jedoch wichtig, die so verfeinerten Speisen nicht oder allenfalls nur kurz zu erhitzen!

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