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Chlorella Vulgaris

Chlorella Vulgaris ist eine sehr kleine Süßwasseralge, die nur wenige Mikrometer Durchmesser hat und nahezu auf der gesamten Welt vorkommt. Durch das Chlorophyll, das in der Alge in großen Mengen enthalten ist, hat sie eine intensive grüne Farbe. Darüber hinaus enthält die Alge viele weitere biologisch wertvolle Substanzen: essenzielle Aminosäuren und Fettsäuren, hochwertige Proteine, Vitamine, Mineral- und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie hat einen intensiven Geschmack, der an kräftigen grünen Tee erinnert.