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Enzyme

Enzyme sind Eiweiße, die als Biokatalysator biochemische Reaktionen im Organismus steuern. Sie sind in allen Körperzellen enthalten und unerlässlich für die Körperfunktionen. So steuern Enzyme nicht nur die Verdauung, sondern den gesamten Stoffwechsel. Enzyme setzen Stoffe um und spalten große Moleküle auf. Sie ermöglichen die Atmung und werden für die Weiterleitung von Reizen benötigt. Enzyme ermöglichen als Regulatoren den reibungslosen Ablauf chemischer Reaktionen im Körper.

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