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Nicotinsäure

Nicotinsäure ist eine organische Verbindung, die sich in allen lebenden Zellen findet und in der Leber gespeichert wird. Sie ist ein Vitamin aus dem B-Komplex, auch bekannt unter der Bezeichnung Vitamin B3 oder Niacin. Nicotinsäure bildet einen wichtigen Baustein verschiedener Coenzyme und ist in dieser Form von zentraler Bedeutung für den Stoffwechsel von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten.

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