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Triterpene

Triterpene sind eine umfangreiche Gruppe von Naturstoffen. Sie sind im Tier- und Pflanzenreich verbreitet und leiten sich biogenetisch vom Isopren ab. Triterpene findet man beispielsweise als Triterpenalkohole und Triterpensäuren in Harzen oder als Triterpensapogenine (Saponine). Viele Triterpene besitzen wichtige biologische Funktionen, zum Beispiel als Hormone. Triterpene sind aber auch sekundäre Pflanzenstoffe, die beispielsweise in Pilzen vorkommen. Als Bestandteil der Gruppe der Lipide leiten sich aus ihnen die Steroide ab.

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