Zink
Zink ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das unser Körper nicht selbst bilden und nur kurz speichern kann. Deshalb muss es stetig über die Nahrung aufgenommen werden. Zink erfüllt eine Vielzahl von Funktionen im Körper. Für zahlreiche Stoffwechselvorgänge ist Zink unersetzlich. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle bei der Speicherung von Insulin, der Gesundheit von Haut und Haaren, der Eiweißsynthese, der Produktion von Spermien sowie für das Immunsystem. Zink trägt zudem dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Zink ist in Nahrungsergänzungs- und Arzneimitteln als Zinkglukonat, Zinkorotat, Zinksulfat oder Zinkcitrat enthalten. Diese unterscheiden sich unter anderem in der Wasserlöslichkeit, der Bioverfügbarkeit und dem Anteil Zink.
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