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Nahrungsergänzungsmittel als ergänzende Unterstützung

Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Bei Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich um Präparate, die 
- Vitamine, 
- Mineralstoffe, 
- bestimmte Fettsäuren wie Omega 3, 6 oder 9, 
- Aminosäuren beziehungsweise bestimmte Proteine wie Collagen, 
- sekundäre Pflanzenstoffe, 
- Extrakte, Pulver oder andere Konzentrate pflanzlichen beziehungsweise gelegentlich auch tierischen Ursprungs,
- Bestandteile aus Novel Food oder
- andere Stoffe wie Creatin 
enthalten.

Nahrungsergänzungsmittel gelten rechtlich auch als Nahrungsmittel, weswegen für sie die gleichen gesetzlichen Grundlagen erweitert durch die Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV) angewendet werden. Allerdings werden sie, wie der Name schon sagt, ergänzend eingesetzt. Das kann bei einem Mehrbedarf an bestimmten Stoffen, wenn bestimmte Stoffe über andere Nahrungsmittel - möglicherweise zeitweise - nicht in ausreichenden Mengen bereit gestellt werden können oder dann, wenn eine Person eine zusätzliche Versorgung wünscht, eintreten. 

Nahrungsergänzungsmittel sind frei verkäuflich, müssen allerdings mit bestimmten Hinweisen wie dem, dass sie keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ersetzen können, versehen sein. Außerdem darf die Werbung und Produktbeschreibung für sie ausschließlich gesundheitsbezogene Angaben enthalten, die durch sogenannte Health Claims von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) anerkannt sind. Eine Heilwirkung darf für Nahrungsergänzungsmittel in keinem Fall angegeben werden. Das ist wichtig, um sie von Arzneimitteln, für die aufwändige Zulassungsverfahren vorgeschrieben sind, zu unterscheiden. 

Dennoch ist es natürlich möglich und von Nutzern durchaus erwünscht, dass mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln positive Effekte wahrgenommen werden. Auch in solchen Fällen ist aber unbedingt darauf zu achten, die angegebenen Einnahmeempfehlungen einzuhalten und Dosierungen nicht zu überschreiten.

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